На прадпрыемстве «Смаргонскія малочныя прадукты» ф-л ААТ «Лідскі малочна-кансервавы камбінат» скончаны інвестыцыйны праект «Рэканструкцыя ўчастка згушчэння малака». Ўведзена ў эксплуатацыю абсталяванне вакуум-выпарной ўстаноўкі MVR-ML-P 114 2297 плёнкавага тыпу з механічнай кампрэсіяй другаснага пара, прызначанае для атрымання згушчаных малочных прадуктаў, метадам выпарвання вільгаці з абястлушчанага малака, суцэльнага малака і малочнай сыроваткі.
Дадзеная вакуум-выпарная ўстаноўка выкарыстоўваецца ў тэхналагічным працэсе вырабу сухіх малочных прадуктаў. Прадукцыйнасць ўстаноўкі пры сгущении абястлушчанага і неразведзенага малака складае 2300 кг/гадзіну згушчанага прадукту, пры сгущении малочнай сыроваткі – 1040 кг/гадзіну згушчанага прадукту.
Увод у дзеянне дадзенага абсталявання дазволіў знізіць спажыванне энергетычных рэсурсаў у тэхналагічным працэсе згушчэння малака, максімальна выкарыстоўваць прадукцыйнасць сушыльнай ўстаноўкі VRC-4, павысіць якасць і знізіць сабекошт выпускаецца прадукту.
